牛肉

牛肉，我很少吃牛肉，但坝上的牛肉和从外面买来的，区别很大，我想味道的区别不在于烹饪工艺，而是原材料的来源。坝上的牛是不用吃饲料的，育肥也慢，这就保证了肉的品质。