旅游其实是一种消耗体力比较大的活动,因此饮食应该特别注意。旅游饮食以清淡为佳,少用辛辣油腻的食品。旅游中特别是在疲劳、头晕、恶心、食欲不振的情况下,应进食清淡、稀软易消化的食物,不要吃辛辣油腻及生冷坚硬等难以消化的东西。
长途乘坐车船等,易出现头晕、恶心、食量下降,应多喝些茶水,果汁,吃些水果、面条、稀粥等,可用少分多餐的方法减少恶心。
炎热天气或长途步行、骑车旅行时,出汗多,体内水分、电解质及各种营养物质消耗较大,消化能力又往往下降,故饮食要注意补充水分和电解质,还要加强营养,除了多用些清凉饮、水果之外,还应多吃些蛋、奶制品及瘦肉等。西瓜汁多味美、营养丰富,是止渴解暑的佳品。
老年人,有胃肠道疾病、冠心病、糖尿病等病人及孕妇等,在旅游中更应注意饮食卫生,除了以上提到的几条原则外,还应根据自己平素饮食习惯有病情的忌宜,选择适当的饮料及食品。